|
Briouats Met Schapenkaas
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Marokkaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 1 pakje filodeeg of brickdeeg; 300 g verse schapenkaas; 1 teentje knoflook, geplet; 2 el gehakte platte peterselie; 1 kl gehakte verse dille; zwarte peper uit de molen; arachideolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Prak de kaas met de gehakte kruiden, de knoflook en eventueel wat olijfolietot een dik smeuig mengsel. Kruid met peper. Snij het deeg in driehoeken. Schep er een lepel vande kruidenkaas op en vouw toe. Druk de randen goed aan. Bak de flapjes in een koekepan met veel olie goudbruin. Laat ze uitlekken op keukenpapier.
|
|
|